Un balance de la última campaña triguera en el centro norte de Santa Fe, elaborado por el Centro de Estudios y Servicios de la Bolsa de Comercio local, demuestra que crecieron la superficie y los rendimientos aunque por una baja de precios previa a la cosecha el margen bruto de los productores fue menor que el ciclo previo.

Según los datos del Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA), en la campaña 2019-2020 se sembraron 378.000 hectáreas, superando las estimaciones realizadas previamente para la región. Este número significó casi 20.000 hectáreas más y gracias a las condiciones climáticas del período y a la incorporación de más tecnología, los rendimientos fueron superiores en todos los departamentos respecto de los 5 ciclos anteriores.

Esquema de rentabilidad de trigo (campaña 2019/20) Foto: BCSF

Para medir el resultado económico de la campaña se tomaron dos casos representativos. Un ejemplo en campos propios, con tecnología media-alta, en el departamento Las Colonias. El otro ejemplo, se toma en el departamento General Obligado con producción en campo propio y con tecnología media baja.

Entre las conclusiones se menciona que Las Colonias, el margen bruto fue de u$ s 121,0 por ha, equivalente a 7,2 quintales o un 27,8% sobre el capital invertido (costos totales). En tanto, en el departamento General Obligado los productores obtuvieron en promedio un margen bruto de u$ s/ha 98,7, el cual representa 5,9 qq/ha y 28,4% sobre el total de erogaciones. Esto derivó en un ingreso bruto por hectárea de u$ s 555,7 y u$ s 446,3, para los ejemplos de Las Colonias y General Obligado, respectivamente.

 Incidencia de costos por categoría en producción de trigo (Campaña 2019/20). Foto: BCSF

Respecto de la campaña anterior, en el primer caso el margen bruto se redujo 33,5 % (u$ s 60,9/ha) mientras en el segundo se retrajo 25,6 % (u$ s 33,9/ha). La diferencia se produjo a raíz de un precio casi u$ s 10 por tonelada menor que un año atrás (u$ s 168,4 versus u$ s 178 del año pasado) y una caída en la media de los rendimientos de 1 quintal por hectárea.

El informe se elaboró con datos aportados por la Cooperativa Guillermo Lehmann y de la Unión Agrícola de Avellaneda, y en cuanto al costo de los fletes fueron calculados en base a la tarifa de referencia de CATAC, a la que se le aplicó un descuento del 10%, dice el trabajo.

Superficie sembrada (ha) y producción (tn) en los doce departamentos del centro-norte de Santa Fe. Campañas 2014/2015 a 2019/2020 Foto: BCSF

Si bien no se considera el componente impositivo en los márgenes de los productores, la institución recordó que la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) estimó una participación de los impuestos sobre la renta agrícola del 52,8% para el caso del cultivo de trigo en la provincia de Santa Fe, considerando el esquema actual de los derechos de exportación que es del 12%.

Superficie sembrada, producción y rendimientos por departamento del centro-norte de la provincia en la campaña 2019/20. Foto: BCSF

El informe describe el esquema de rentabilidad del cultivo y advierte que en ambas zonas, los excelentes rendimientos obtenidos les permitieron a los productores obtener márgenes brutos positivos, aunque inferiores a los que tuvieron en la campaña anterior, debido a los valores más bajos pagados a la cosecha.

FUENTE: BCSF/Campolitoral

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