El tradicional remate de Estancia La Pelada abrirá la temporada de reproductores en el centro-norte santafesino. El viernes 17 de julio ofrecerá toros Braford y Brahman, vientres preñados y hembras de reposición. «La genética hoy tiene que traducirse en productividad», asegura Eduardo Saint Martin.
Con más de 45 años de trabajo en mejoramiento genético, Estancia La Pelada volverá a poner en el mercado una de las ofertas de reproductores más esperadas del calendario ganadero. El próximo viernes 17 de julio, la cabaña realizará su tradicional remate anual con una oferta de 240 reproductores, entre toros, vientres y hembras de reposición, apuntando a productores que buscan incorporar genética adaptada a los desafíos de la ganadería del norte argentino.
«Lo más importante es mantener el biotipo de La Pelada. Son animales con una consistencia genética lograda después de muchos años de selección y totalmente respaldados por nuestro trabajo», señaló el director ejecutivo de la firma, Eduardo Saint Martin, en diálogo con este medio.
Para la cabaña, el remate representa mucho más que una venta.
«Hace más de 40 años que realizamos este remate de manera consecutiva. Es una enorme satisfacción seguir ofreciendo una genética que ha acompañado el crecimiento de la ganadería argentina.»
Toros que llegan listos para trabajar
La oferta estará integrada por 85 toros, entre ellos seis Brahman Puros de Pedigree con Registro Genealógico, mientras que el resto corresponde a reproductores Braford registrados y controlados.
Además, saldrán a venta 60 hembras con garantía de preñez y unas 100 vaquillonas de reposición.
Uno de los aspectos que más destaca Saint Martin es que los toros ya fueron exigidos en servicio dentro de los rodeos propios de La Pelada y San Miguel.
«Son animales que ya trabajaron durante dos años en nuestros planteles. Llegan al campo del comprador totalmente probados, con toda la sanidad y el control reproductivo realizados. Eso significa que empiezan a producir desde el primer día.»
El Brahman vuelve a ganar protagonismo
La recuperación del interés por la raza Brahman es uno de los fenómenos que observa la cabaña en los últimos años.
Para Saint Martin, nunca debió abandonarse el trabajo con esta genética.
«El Brahman es la única raza con la adaptación que necesita nuestro norte. Durante muchos años se dejó de multiplicar porque el mercado castigaba al cebú, pero hoy quedó demostrado que era un error.»
El directivo recordó que La Pelada fue una de las pocas cabañas que mantuvo la selección de Brahman cuando la demanda cayó, y considera que el éxito alcanzado por las razas sintéticas terminó reivindicando ese camino.
«La explosión productiva que lograron Braford y Brangus demuestra el enorme aporte del cebú. Hoy muchos rodeos necesitan volver a incorporar esas características de rusticidad y adaptación.»
Pero el Brahman actual ya no es el mismo de décadas atrás.
«Trabajamos para ofrecer un animal moderno, con mejor calidad de carne, más marmoleo, mayor desarrollo muscular y toda la adaptación que exige el ambiente.»
Genética para producir más
Saint Martin sostiene que la selección genética dejó de ser una cuestión exclusivamente racial para convertirse en una herramienta económica.
En La Pelada el foco está puesto sobre caracteres funcionales y productivos: fertilidad, musculatura, calidad carnicera, prepucios, circunferencia escrotal, ubres, ombligos y adaptación al calor.
«La genética permite corregir permanentemente características productivas. Pero hoy el objetivo principal es producir animales fértiles, funcionales y con excelente calidad de carne.»
Un negocio que vuelve a incentivar la inversión
El directivo también se mostró optimista respecto del momento que atraviesa la ganadería.
Según explicó, los primeros remates de reproductores muestran una recuperación de valores acompañando la mejora registrada en la cría.
«Hoy vemos toros comercializándose entre 6 y 10 millones de pesos, dependiendo de la calidad de cada reproductor. Son valores que siguen la evolución del precio del ternero y del novillo.»
Para Saint Martin, el escenario obliga a seguir mejorando la eficiencia de los rodeos.
«La Argentina tiene cada vez más oportunidades para vender carne al mundo. Eso nos exige producir más y mejor. La genética es una inversión que termina impactando directamente sobre la productividad.»
Condiciones comerciales
Como es habitual, La Pelada llegará al remate con un paquete financiero pensado para facilitar la incorporación de genética.
Entre las principales condiciones se destacan:
- 180 días de plazo para el pago.
- Flete gratis a cualquier punto del país, sin importar la cantidad de animales adquiridos.
- Solo 1,5% de gastos administrativos.
Con una genética ampliamente probada en los ambientes más exigentes del país, una fuerte apuesta por el Brahman y el Braford, y condiciones comerciales competitivas, Estancia La Pelada buscará volver a reunir a productores de distintas provincias en un remate que, edición tras edición, se consolida como uno de los grandes clásicos de la ganadería argentina.
