Con un enfoque claro en el futuro y la necesidad de recuperar la confianza del productor, Frigorífico Logros S.A. se prepara para su participación en la Expo Ganadera del Centro, que se llevará a cabo el 29 y 30 de septiembre en el Centro de Convenciones de la provincia de Córdoba.
En el marco de la Expo Ganadera del Centro, que se desarrollará en el Centro de Convenciones de Córdoba, el 29 y 30 de septiembre próximo, Frigorífico Logros S.A. reafirma su compromiso con el futuro de la ganadería argentina. La firma buscará ser un catalizador para que el productor ganadero recupere la confianza en un sector que atraviesa un momento ideal.
José María Roca, ingeniero agrónomo y gerente de la empresa, compartió sus perspectivas sobre el momento actual del sector y la importancia de este tipo de eventos para impulsar el crecimiento.
Roca se mostró optimista ante el panorama actual, destacando un «boom ganadero» impulsado tanto por la demanda interna como externa.
«La firmeza que tiene hoy la demanda de carne es increíble. Está muy bueno apostar por un evento de este tipo, donde el productor se sienta seguro y protegido para que pueda emprender un crecimiento en la producción, que es lo que nos está faltando», afirmó.
El gerente de Logros S.A. enfatizó que la demanda actual no es un fenómeno estacional, sino una tendencia consolidada.
«Sigo la cantidad de cabezas que hay en cada país y veo que la mayor parte se está reduciendo, sobre todo en Estados Unidos y la Unión Europea, mientras que la demanda se incrementa llegando a precios que realmente son récord y se sostienen a lo largo del tiempo», detalló.
La inversión del productor, clave para el crecimiento
En este sentido Roca comentó que la Expo Ganadera del Centro es la oportunidad para dialogar directamente con los productores y alentarlos a invertir. «Necesitamos que el productor adquiera confianza, que no volvamos para atrás», subrayó Roca.
El gerente de Logros S.A. destacó la diferencia fundamental entre la ganadería y la agricultura: la ganadería es un motor de desarrollo en el interior del país, generando empleo y distribuyendo la riqueza de manera genuina.
«La verdadera distribución de riqueza, porque vos estás exportando o procesando desde una empresa como la nuestra. Pero la verdad viene del interior del interior. Viene de los campos del norte de Córdoba, Santiago del Estero y Catamarca por ejemplo. El ganadero es un tipo que cuando ve las cosas claras, históricamente le mete», explicó.
El desafío, según el directivo, es superar los recuerdos de políticas pasadas que perjudicaron al sector.
«Cuando vos entendés la ganadería, entendés la cantidad de trabajo que se da en el interior. Con otros gobiernos pasamos por aventuras que realmente nos costaron barbaridades, porque no solo nos costó dinero», lamentó Roca, haciendo un llamado a un nuevo ciclo de estabilidad que permita al ganadero invertir a largo plazo.
Presencia global y sustentabilidad como bandera
Logros S.A. exhibe con orgullo su trayectoria de 22 años de excelencia en el procesamiento de proteínas. La empresa, con sede en Río Segundo (Córdoba) tiene una sólida presencia en los mercados internacionales más exigentes, como la Unión Europea (donde Alemania es su principal comprador), China y Estados Unidos.
Además de su éxito comercial, la firma ha demostrado un firme compromiso con la sustentabilidad.
Logros S.A. fue la primera empresa en Argentina en desarrollar un estudio del ciclo de vida de la carne para medir la huella de carbono, un proyecto realizado en colaboración con el INTA y el INTI.
Este trabajo pionero demostró que los procesos de la empresa son «muy amigables con el medio ambiente», incluso superando los estándares europeos.
«La idea de participar en la Expo Ganadera del Centro es apostar por el productor. Que el productor sienta que su producción va a estar muy demandada», concluyó Roca.
Con su participación en la Expo Ganadera del Centro, Frigorífico Logros S.A. no solo se posiciona como una empresa líder en el sector, sino también como un actor fundamental para impulsar la confianza y la inversión que la ganadería argentina necesita para enfrentar los desafíos globales y seguir creciendo.
