Con una notable presencia de cabañas y ejemplares, la raza ovina Hampshire Down inició su participación en la 137° Exposición Rural de Palermo, preparándose para el Primer Congreso Mundial de la raza en 2026.
La Exposición Rural de Palermo ha comenzado a recibir a sus primeros animales. Entre ellos, la raza ovina Hampshire Down destaca por su participación, que promete ser significativa este año.
Hampshire Down se posicionó como la raza ovina más numerosa en esta edición, con la participación de 22 cabañas y más de 100 ejemplares. Los corrales muestran la preparación y el entusiasmo de los criadores.
Nicolás Pino, presidente de la Sociedad Rural Argentina, dio la bienvenida a los criadores ovinos y resaltó la importancia de Hampshire Down en el evento y su proyección nacional e internacional. «Y aquí estamos. En una 137° exposición que acaba de recibir a los primeros protagonistas: las vacas, los toros, los caballos y, por supuesto, las ovejas. ¿Y cómo no va a estar Hampshire Down?», expresó Pino. Además, añadió: «Ya estuvimos allá por abril haciendo un evento de Hampshire aquí en la Rural. Así que contentos de recibirlos de vuelta. Siéntanse como en su casa, que esta es la Casa del Campo».
La participación de la raza este año tiene un componente adicional: sirve como anticipo del Primer Congreso Mundial de Hampshire Down, que se celebrará en 2026 en Buenos Aires. Este evento reunirá a criadores de diversos países y destacará el trabajo genético y organizativo argentino en la raza.
Carlos Laborde, presidente de la Asociación Argentina de Hampshire Down, afirmó: «Estamos consolidando una genética carnicera que se ve en la pista y se siente en el plato».
En exposiciones recientes, la raza ha incrementado tanto la cantidad de cabañas participantes como la calidad y el enfoque productivo de sus animales. Laborde enfatizó el trabajo colaborativo de los criadores: «No buscamos solo un animal estético; buscamos un producto que llegue al consumidor con calidad consistente. La Hampshire cumple con creces ese objetivo», señaló.
Los ejemplares presentados en Palermo son el resultado de años de selección enfocada en funcionalidad, rusticidad y rendimiento carnicero. La terneza, el sabor y la eficiencia en el gancho han consolidado a la Hampshire Down como una opción preferencial para consumidores que buscan calidad y trazabilidad.
El Congreso Mundial Hampshire Down 2026, el primero en realizarse en Argentina, será, según Laborde, «el broche de oro de un camino de profesionalización y orgullo colectivo para todos los que integran la familia Hampshire».
La participación de la raza en Palermo no es solo un evento más; es la confirmación de que la genética de alta calidad, al traducirse en carne de valor, trasciende la pista de exposición y llega a la mesa de los consumidores.
De esta manera, Hampshire Down avanza hacia una agenda global. En Palermo ya se anticipa lo que será más que una muestra: una celebración internacional del esfuerzo, la dedicación y la excelencia en la producción ovina.
Cabañas Hampshire Down presentes en Palermo 2025
La Esperanza
La Callejera
Don Alberto
Unelén – La Armonía
Unelén
La Maruca
Coop. Inst. Bachillerato Agrotécnico Gral. Cabrera
El Espinillo
San Isidoro
La Constancia
La Horconera
La Serrana
Los Robles
Lourdes
La Manfrina
Don Antonio
El Charabón
La Virginia
La Trinidad
La Puerta
El Principio
Dos Reinas
