Con una gran participación de referentes de la cadena, Molinos Pyme reunió a empresarios, especialistas y funcionarios nacionales y provinciales para debatir el futuro de la actividad. La exportación, la competitividad y la articulación público-privada marcaron la hoja de ruta de la jornada.
Empresarios molineros, autoridades nacionales y provinciales, especialistas y representantes de toda la cadena agroindustrial, se dieron cita en la Sociedad Francesa de San Nicolás en el Tercer Encuentro Federal de la Molinería Pyme Argentina, organizado por Molinos Pyme (APYMIMRA) bajo el lema “Rentabilidad molinera en un mercado desafiante”.
La jornada permitió analizar el presente de la actividad y, especialmente, construir una visión compartida sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta la industria harinera argentina en un contexto de transformación económica y apertura de nuevos mercados.
La apertura estuvo encabezada por Oscar Marino, director ejecutivo de Molinos Pyme, y el intendente de San Nicolás, Santiago Passaglia, quienes destacaron la importancia de fortalecer la producción nacional, generar empleo y consolidar el desarrollo de las economías regionales a través de una industria con fuerte arraigo territorial.
El trigo y el contexto económico
El primer bloque estuvo dedicado al análisis de la cadena triguera y contó con la exposición de Gonzalo Agusto, presidente de Argentrigo, quien repasó las perspectivas productivas y comerciales del cereal, insumo fundamental para la industria molinera.
Posteriormente, el economista y empresario Pyme Gustavo Lazzari brindó un panorama de la situación económica nacional, analizando las variables que impactan sobre la competitividad de las pequeñas y medianas empresas y las oportunidades que podrían abrirse para el sector productivo.
La exportación como horizonte estratégico
Uno de los momentos centrales de la jornada fue el panel “El futuro molinero es la exportación”, donde se presentaron diagnósticos, oportunidades concretas de mercado y propuestas para transformar la capacidad ociosa de los molinos en nuevas fuentes de rentabilidad.
El análisis de los mercados potenciales evaluados por la Secretaría de Agricultura de la Nación como posibles compradores son:
- Países de América Central
Guatemala 31 millones de USD y 51.600 toneladas, El Salvador: 10 millones de USD y 17.915 toneladas, Nicaragua:6.3 millones de USD y 11.260 toneladas, Costa Rica 5 millones de USD y 4.500 toneladas, Panamá 4.8 millones de USD y 3.500 toneladas
- Países de África
Etiopía 65.3 millones de USD y 176.635 toneladas, Madagascar 62 millones de USD y 140.000 toneladas, Níger 25 millones de USD y 53.691 toneladas y República Centroafricana 3.8 millones de USD y 13.581 toneladas.
Participaron del panel Agustín Larralde, director de Planeamiento y Análisis de Mercados de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación; Ignacio Sánchez, presidente de Molinos Pyme; Diego Luquez, representante de OTT Logistics; y Juan Cruz Imhoff, de Molino Matilde (Santa Fe).
Durante el encuentro se destacó que Argentina ocupa actualmente el sexto lugar entre los exportadores mundiales de harina de trigo y que existe una importante oportunidad para ampliar mercados más allá de los destinos tradicionales, especialmente en América Central y África. Asimismo, se presentó la iniciativa “APYMIMRA Exporta 2030”, una plataforma exportadora destinada a facilitar el acceso de los molinos pyme al comercio internacional mediante la consolidación de oferta, logística compartida, inteligencia comercial y herramientas financieras.
La propuesta busca que molinos de distintas provincias puedan operar de manera conjunta para alcanzar la escala requerida por los compradores internacionales, reduciendo costos logísticos y comerciales y generando una oferta exportable permanente.
Construcción de una hoja de ruta federal
La jornada culminó con el panel “Debate y Hoja de Ruta”, un espacio de intercambio entre el sector privado y autoridades para definir estrategias de desarrollo de mediano y largo plazo.
Participaron Guillermo Bernaudo, ministro de Desarrollo Económico de Entre Ríos; Javier Rodríguez, ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires; Mariano Pinedo, director provincial de Agricultura de Buenos Aires; Marcos Blanda, secretario de Agricultura y Recursos Naturales de Córdoba; Damián Scarabotti, director provincial de Agricultura, Sanidad Vegetal y Desarrollo Forestal de Santa Fe; y Oscar Marino, director ejecutivo de Molinos Pyme. Por la Unión de Industriales Fideeros de la República Argentina, asistió Juan Manuel Airoldes.
Durante el debate hubo coincidencias respecto de la necesidad de fortalecer la competitividad, mejorar la infraestructura logística, ampliar los mercados internacionales y consolidar políticas que otorguen previsibilidad al sector productivo.
Una industria con mirada de futuro
Con más de 40 molinos asociados distribuidos en distintas provincias, la entidad reafirmó su compromiso con la generación de valor agregado, el desarrollo federal y la inserción internacional de las pequeñas y medianas industrias harineras.
La principal conclusión de la jornada fue clara: la exportación aparece hoy como una de las herramientas más importantes para aumentar la rentabilidad del sector, aprovechar capacidad instalada existente y posicionar a la harina argentina en nuevos mercados del mundo.
“Queremos que puedan exportar todos. La oportunidad es competir juntos en el mercado internacional”, fue uno de los conceptos que sintetizó el espíritu del encuentro.
