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SUMMARY:VISEC: la Sociedad Rural de Santa Fe convoca a productores para analizar el impacto de las nuevas exigencias europeas
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DESCRIPTION:Juan Carlos Pujato, secretario de la entidad, cuestionó los alcances de la
normativa 11/15 y advirtió sobre posibles descuentos en el precio de la
hacienda y dificultades para los productores. El encuentro será el
próximo 19 de noviembre, a las 19, con participación presencial y
transmisión por streaming.

La implementación de la plataforma VISEC y las exigencias ambientales
establecidas por la Unión Europea siguen generando preocupación y
controversia en el sector agropecuario argentino. En ese contexto, la
Sociedad Rural de Santa Fe convocó a productores y representantes de la
cadena agroindustrial a una reunión informativa que se realizará el
próximo 19 de noviembre, a las 19 horas, en la sede de la entidad
santafesina.

El objetivo será explicar los alcances de la normativa europea 11/15,
analizar el funcionamiento de los sistemas de trazabilidad y certificación
y poner sobre la mesa las consecuencias comerciales que podrían enfrentar
los productores que no se incorporen a estas plataformas.

Así lo adelantó Juan Carlos Pujato, secretario de la Sociedad Rural de
Santa Fe, quien confirmó que uno de los expositores será Francisco
Santillán, especialista que ya había planteado esta problemática durante
una exposición rural en 2024.

"Es un tema que no es nuevo para nosotros. Venimos trabajando desde 2024,
cuando empezamos a estudiar los riesgos que implica para la Argentina
asumir las exigencias unilaterales de la Unión Europea", recordó Pujato.
Una preocupación que va más allá de la deforestación
Uno de los principales cuestionamientos de la entidad apunta a que las
exigencias europeas no se limitarían a demostrar que la producción está
libre de deforestación, sino que también incorporarían criterios
vinculados con el cumplimiento de determinadas legislaciones y
disposiciones ambientales.

En ese sentido, Pujato diferenció la iniciativa provincial Santa Fe
Sustentable de los requisitos que establece el reglamento europeo. Según
explicó, el programa santafesino contempla principalmente el componente de
deforestación, mientras que la normativa europea incorpora otras
condiciones que pueden dejar afuera a establecimientos que cuentan con
autorizaciones legales otorgadas por las propias autoridades argentinas.

"Hay que entender que VISEC no es la normativa. Es una plataforma. La
normativa es la 11/15 y tiene exigencias que pueden generar problemas
incluso para productores que hicieron las cosas de manera legal, con las
autorizaciones correspondientes de la provincia", sostuvo.

El dirigente también cuestionó que se presente a VISEC como la única
alternativa disponible y consideró necesario que los productores conozcan
las distintas herramientas de certificación y sus implicancias antes de
entregar información de sus establecimientos.
El riesgo de dos mercados y los descuentos en la hacienda
Uno de los puntos que más inquieta a la Sociedad Rural de Santa Fe es la
posibilidad de que se consolide una diferenciación comercial entre
hacienda proveniente de establecimientos incorporados a VISEC y aquella que
no cuenta con esa certificación.

Pujato advirtió que esa segmentación ya comenzaría a reflejarse en
algunas operaciones comerciales, a través de descuentos aplicados por
determinados compradores.

Como ejemplo, mencionó denuncias recibidas por la entidad de productores
que habrían pasado de recibir ofertas cercanas a los $7.700 por kilo de
carne a propuestas de $7.100, bajo el argumento de que sus animales no
estaban incorporados al circuito VISEC.

"Se produce un embudo. Saben que esa hacienda no puede ir a la cuota más
cara y algunos frigoríficos aprovechan esa situación. El productor
termina cobrando menos, aunque después esa mercadería pueda
comercializarse en otros mercados", cuestionó.

Para el secretario de la Rural, el problema excede a quienes exportan
directamente a Europa. También alcanza a criadores e invernadores que
participan de la cadena comercial y que podrían encontrarse con
compradores que exijan documentación VISEC para adquirir sus animales.
La ganadería del norte, entre los sectores más comprometidos
Otro de los aspectos señalados por Pujato es el impacto territorial de las
nuevas exigencias. A su entender, existen establecimientos, especialmente
en el norte argentino, que podrían tener dificultades estructurales para
cumplir con los criterios establecidos por la normativa europea.

El dirigente puso como ejemplo situaciones en las que intervenciones
autorizadas por las autoridades provinciales, como la apertura de picadas o
la división de potreros, podrían ser observadas por los sistemas de
monitoreo utilizados para la certificación.

"Un productor puede tener todos los permisos de la provincia, hacer una
intervención legal y después encontrarse con que la plataforma le marca
una superficie como no apta. ¿Qué hace entonces? Sus datos ya están
cargados y puede quedar afuera de determinado mercado", planteó.

En esa línea, expresó su preocupación por la posibilidad de que se
consoliden dos categorías de productores y que las exigencias de un
mercado externo terminen condicionando decisiones productivas y comerciales
dentro del territorio argentino.
La convocatoria: información para tomar decisiones
Pujato aclaró que la posición de la Sociedad Rural de Santa Fe no implica
un rechazo a los sistemas de calidad, trazabilidad o certificación que
demandan los mercados internacionales. El cuestionamiento, explicó, está
relacionado con las condiciones de implementación, los costos involucrados
y la falta de garantías de que el esfuerzo económico de los productores
se traduzca en un mejor precio.

"Nosotros no estamos en contra de que una tropa tenga calidad y se pueda
certificar. El problema es que hoy el mercado no convalida el costo de esa
certificación. Entonces, hacer algo que implica gastos y obligaciones, sin
tener asegurado un diferencial, no tiene demasiado sentido", afirmó.

Con este planteo, la entidad busca abrir un espacio de información y
debate para que los productores puedan conocer en profundidad las
implicancias de la normativa antes de tomar decisiones sobre la
incorporación de sus establecimientos.

La cita será el 19 de noviembre, a las 19, en la Sociedad Rural de Santa
Fe, con entrada abierta a los productores interesados. También habrá una
alternativa de participación virtual mediante una transmisión por
streaming. Los datos de acceso y el enlace de inscripción serán
difundidos a través de las redes sociales y la página web de la
institución.

La convocatoria apunta a poner en discusión un tema que ya comenzó a
tener consecuencias en la comercialización ganadera y que, según
advierten desde la entidad, podría extenderse a otros eslabones de la
producción agropecuaria argentina.
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